ここでしかできない生ゆばすくい体験（宇豆基野 本店（うずきの））

宇豆基野 本店（うずきの）を紹介

都内で唯一ここでしかできない、生ゆばすくい体験ができるお店を紹介します！北千住にある「宇豆基野」は老舗の豆腐工房で、土日祝日限定でゆば懐石料理が食べられます。中に入ると大きなゆば釜がお出迎えです。落ち着いた雰囲気で、生ゆばを楽しめるお店ですので是非ご覧ください。

ゆばを余す事なく楽しむことができる

豆乳カクテルジュースから始まり、ゆばのお刺身3種食べ比べができて、歯応えのあるゆばからトロトロ食感、甘さの違いまでゆばを余す事なく楽しむことができるんです！それぞれのゆばに個性があって、食べ比べが楽しいです。

その場で手作りのお豆腐、生麩の田楽、鰻の乗ったサラダ

その場で手作りのお豆腐も食べられて、生麩の田楽、鰻の乗ったサラダまであります。一品一品が丁寧に作られていて、上品な味が楽しめます。

自分で食べたい分だけゆばすくいを体験できる

そしてお待ちかね、自分で食べたい分だけゆばすくいを体験できるんですが、やっぱり出来立ては格別に美味いです！出来たてならではの温かみと優しい味がたまりません。

季節の炊き込みご飯もお代わり自由

そして、季節の炊き込みご飯もお代わり自由です。旬の味覚を感じられて、食べるたびにほっとする美味しさです。

締めは目の前で作ってくれるわらび餅

締めは目の前で作ってくれるわらび餅です。見た目も美しく、最後まで大満足の締めデザートです。こんなに色んな体験ができてなんと衝撃の3000円です！美味しかったぁ～。

宇豆基野 本店（うずきの）では、湯葉のお弁当の販売も行っており、またオンラインストアで湯葉を購入することもできます。

予約方法は公式サイトをチェックしてみてください。

宇豆基野 本店（うずきの）のポイント

• 都内で唯一ここでしかできない、生ゆばすくい体験ができるお店
• 土日祝日限定でゆば懐石料理が食べられる
• ゆばのお刺身3種食べ比べ等、ゆばを余す事なく楽しむことができる
• 季節の炊き込みご飯もお代わり自由
• こんなに色んな体験ができてなんと衝撃の3000円

宇豆基野 本店（うずきの）の紹介を動画で見たい方は、Instagramの投稿をチェック！

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店舗情報

地図・アクセス

北千住駅1番出口から徒歩約5分