ご飯を1番美味く食べる為の定食（蓼科山（たてしなやま））

蓼科山（たてしなやま）を紹介

立川の複合施設にある、「ご飯を一番うまく食べる為だけの定食屋」を紹介します！

丁寧な和食が食べたいときにピッタリのお店なので、是非ご覧ください。

あきたこまちを丁寧に炊き上げていて米だけで美味い

ここのご飯はあきたこまちを丁寧に炊き上げているので、お米の一粒一粒が立っていてとてもキレイなご飯です。

もう米だけで美味いので、おかずなしでもバクバク食べてしまいます。

看板は鯖ひつまぶし定食

看板はこの鯖ひつまぶし定食です。

脂の乗った鯖を香ばしく焼いていて、ご飯の上にドーンと乗った姿が印象的です。

一杯目はそのまま、二杯目は薬味を加えて、締めは出汁をかけてお茶漬けでいただきます。

一杯で3度美味しい、満足感の高い定食です！

マグロの刺身定食は築地直送

マグロの刺身定食もあって、このマグロは築地直送なんです！

複合施設の中にこんな本格和食のお店があってビックリしました。

是非一度食べてみてほしい定食です。

蓼科山では、ランチの定食につける小鉢を毎日変えているそうです。

ランチの定食を食べる際には、旬の素材が活きる小鉢にも注目してみてください。

蓼科山（たてしなやま）のポイント

• ご飯を1番美味く食べる為だけの定食
• 定食のご飯は、あきたこまちを丁寧に炊き上げていて、米だけで美味い
• 看板は鯖ひつまぶし定食、脂の乗った鯖を香ばしく焼いている
• 鯖ひつまぶし定食は、一杯目はそのまま、二杯目は薬味、締めは出汁をかけてお茶漬け
• マグロの刺身定食もあって、築地直送

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店舗情報

地図・アクセス

立川駅北口から徒歩約9分
多摩モノレール立川北駅北口から徒歩約5分