きのことラムしゃぶの麻辣鍋はここが1番美味い（薬膳麻辣湯鍋 羊美人（ヤンメイレン））

薬膳麻辣湯鍋 羊美人（ヤンメイレン）を紹介

きのことラムしゃぶの麻辣鍋はここが1番美味い！と断言できるお店を紹介します！

薬膳で食べながら身体がととのうお店でもあるので、是非ご覧ください。

0.3ミリまで削ったラムと、国産きのこを堪能できるしゃぶしゃぶ

国内流通量1%の希少なアイスランド産ラムを0.3ミリまで削ったラムと、数十種類ある国産きのこを思いっきり堪能できるしゃぶしゃぶです。

見てください！この煙をあげる活火山のようなラム肉、木箱にふんだんに並べられたきのこ、食べる前から盛り上がること間違いなしです。

まさに食べるエステ

和漢薬膳師の店主が仕上げる薬膳スープは、まさに食べるエステです！

これならラム肉をいくらでも罪悪感なく食べられますね。

臭みがなくてふわっと軽い食感のまま口でとろける

ラム肉はスープに5秒だけ潜らせて半レアでいただくんですが、臭みがなくて、ふわっと軽い食感のまま口でとろけます！

軽くてどんどんいけちゃうので、山盛りのお肉がどんどんなくなっていきます。

国産のきのこも噛むほど旨味が広がる

国産のきのこは肉厚で食べ応えがあり、噛むほどに旨味が広がります！

締めが最高に美味い

締めがまた最高に美味いんですよ！

幅広の春雨も、パクチーが入った雑炊もどちらも美味かったです。

羊美人はコースのみの提供となっていて、きのこと薬膳麻辣湯のコースはラム肉が豚肉になったバージョンもありますよ。

ぜひ保存しておいてください。

薬膳麻辣湯鍋 羊美人（ヤンメイレン）のポイント

• きのことラムしゃぶの麻辣鍋はここが1番美味い
• 国内流通量1%の希少なアイスランド産ラムを0.3ミリまで削ったラムと、数十種類ある国産きのこを思いっきり堪能できるしゃぶしゃぶ
• 和漢薬膳師の店主が仕上げる薬膳スープはまさに食べるエステ
• 5秒だけ潜らせる半レアのラムは臭みがなくて、ふわっと軽い食感のまま口でとろける
• 国産のきのこも噛むほど旨味が広がる
• 締めのパクチー雑炊がまた最高に美味い

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店舗情報

地図・アクセス

池袋駅東口から徒歩約6分