おにぎりぼんごの手巻きだって？（手巻き YAMAMOTO）

手巻き YAMAMOTOを紹介

「おにぎり ぼんご」の手巻きが食べられると聞いたので行ってきました！

2025年11月に日本橋にオープンした「手巻き YAMAMOTO」は、創業176年の「山本海苔店」の中にできた初の飲食店です。

老舗海苔店と老舗おにぎり店がコラボした手巻き、是非ご覧ください。

パリパリにこだわっている海苔は目の前で焼き上げてくれる

パリパリの美味い海苔にこだわっていて、目の前で焼き上げてくれます！んー良い音です。

海苔の音が気になる方は、是非Instagramの動画でご覧ください。

こだわりの海苔、ぼんご監修の具材、新潟県産のコシヒカリ、どこをとっても最高の手巻きに間違いない

こだわりのパリパリ海苔に、「おにぎり ぼんご」の女将さん監修の具材、新潟県産のコシヒカリ、これはどこをとっても最高の手巻きに間違いありません！

海苔は8枚カットで、下に炭が入ってるから最後までパリパリでした。

老舗海苔店ならではの丁寧な仕事がありがたいです。

余白を残して海苔のパリパリ食感を楽しむのがポイント

巻くときのポイントは、余白を残して海苔のパリパリ食感を楽しむことです！

んー口に入れたあとも香ばしい海苔の香りが鼻に抜けます。

具材も期待を裏切らない美味しさで、自由に組み合わせられる楽しみも相まって最高です！

老舗海苔店の海苔と、老舗おにぎり店監修の具材で、自分で作って食べる手巻きの味は格別で、これ以上ない手巻き体験でした！ぜひ食べてみてください。

手巻き YAMAMOTOのポイント

• 創業176年の「山本海苔店」の中にできた初の飲食店
• パリパリの美味い海苔にこだわっていて、目の前で焼き上げてくれる
• 海苔は8枚カットで、下に炭が入ってるから最後までパリパリ
• こだわりのパリパリ海苔、「おにぎり ぼんご」の女将さん監修の具材、新潟県産のコシヒカリ
• 巻くときのポイントは、余白を残して海苔のパリパリ食感を楽しむこと
• 手巻きを口に入れたあとも香ばしい海苔の香りが鼻に抜ける

手巻き YAMAMOTOの紹介を動画で見たい方は、Instagramの投稿をチェック！

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店舗情報

地図・アクセス

三越前駅B6出口から徒歩約1分