ラーメン屋に見えない隠れラーメン屋（らーめん川井）

らーめん川井を紹介

矢口渡に、どう見てもラーメン屋には見えない入口の、隠れラーメン屋があるんですが、ここがうまいって噂を聞いて行ってきたので紹介します！

これから通いたくなるほど美味しいラーメンだったので、是非ご覧ください。

和食のプロが最後に行き着いた塩

ここのラーメンを作るのは横須賀の名店出身で、職人歴20年の和食のプロです。

そんな店主が最後に行き着いた味がこの塩、豚骨なのに透き通った黄金のスープがきれいです。

あっさりしていそうですよね？ところが、鶏油（チーユ）たっぷりで結構しっかりしていて、まろやかなコクがふわっと広がるんです！

とろとろチャーシューがまた塩に合う

そして、とろとろのチャーシューがまた塩に合うんですよ。

煮卵から溢れる濃厚な卵黄も、喉越しの良い細麺もスープによくマッチしてマジで旨かったです！

まぜそばは1口目からパンチ十分

まぜそばもあるんですが、こちらは濃厚なタレに太麺が絡んで、1口目からパンチ十分な味つけでした。

魚粉と刻み海苔の香りが食欲をかき立てるので、最後まで箸が止まりません！

らーめん川井は、「塩ラーメン」「醤油ラーメン」「まぜそば」のラインナップで、ラーメンには「チャーシュー」「味玉」「メンマ」など7種類から選べるトッピングもできます。

「ネギ丼」や「角煮丼」「メンマ丼」といった丼物も頼めますよ。

是非食べてみてください。

らーめん川井のポイント

• 矢口渡にある、入口がラーメン屋に見えない隠れラーメン屋
• ラーメンを作るのは横須賀の名店出身、職人歴20年以上の和食のプロ
• 店主が最後に行き着いた味「塩」は、豚骨なのに透き通ったきれいな黄金スープ
• あっさりかと思いきや、鶏油たっぷりでまろやかなコクがふわっと広がる
• とろとろチャーシューがまた塩に合う
• 濃厚な卵黄に喉越し良い細麺がマジで旨い
• まぜそばは濃厚なタレに太麺が絡んで、1口目からパンチ十分

らーめん川井の紹介を動画で見たい方は、Instagramの投稿をチェック！

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店舗情報

地図・アクセス

矢口渡駅から徒歩約4分