あのこめおさんが浅草に旨辛蟹ラーメンのお店をオープン！（かにを）

かにをを紹介

あのこめおさんが浅草に旨辛蟹ラーメンのお店をオープンしたので紹介します！

こだわりの詰まったこめおさんらしいラーメンですので、是非ご覧ください。

無化調にこだわったラーメンは連日大行列

無化調にこだわったラーメンは連日大行列なので、待ち時間は覚悟しましょう。

有名人も多数駆けつけていて、今東京で1番話題のラーメンだと感じました。

「2年かけましたからね、結構自信はありますよ」

こめおさんにインタビューしてみたところ、

「いやー2年かけましたからね、結構自信はありますよ」

と期待が高まる言葉をいただきました！

カップラーメンを出す予定はあるのか尋ねたら、

「いやー今はないっすね」

すかさず、「じゃあ麦茶は？」と尋ねると、

「あるわけねーだろ！」

とツッコまれちゃいました。

蟹の芳醇な香りが一気に押し寄せ、極太ちぢれ麺にスープが絡みついて止まらない

蟹を惜しみなく強火で炊き上げた濃厚なスープと、ウナギの出汁が衝撃の旨味を作り出していました。

すすれば蟹の芳醇な香りが一気に押し寄せ、「開化楼」の極太ちぢれ麺にスープが絡みついて止まりません！

辛さは0から100辛まで自由自在に調節できるようになっていて、辛いもの好きにもたまらないラーメンとなっていました。

蟹味噌を溶かし込みソフトシェルクラブを絞れば旨味が倍増

しっかり強めに振った方が、蟹の甘みと旨味が際立つから不思議です。

後半は蟹味噌を溶かし込んで、ソフトシェルクラブをギュッと絞ってみることをおすすめします。

旨味が倍増しますよ！

最後の一滴まで飲み干せる至福の一杯でした。

最後に、こめおさんに「味の素は使ってるんですか？」と尋ねてみたら、

「使ってねーつの！」

と怒られてちゃいました。

かにをのラーメンは「THE CRAAAAAB（ザ クラブ）」の1種類のみとなっていて、0～10の辛さを選べるようになっています。

さらに30辛の「THE REEEEED（ザ リード）」、100辛の「THE INFERNO（ザ インフェルノ）」という激辛ラーメンもあるので、辛いもの好きな方は挑戦してみてはいかがでしょうか。

是非かにをのラーメンの味を確かめてみてください。

かにをのポイント

• こめおさんが浅草に旨辛蟹ラーメンのお店をオープン
• 無化調にこだわったラーメンは連日大行列で、有名人も多数駆けつける今東京で1番話題のラーメン
• 蟹を惜しみなく強火で炊き上げた濃厚なスープと、ウナギの出汁が衝撃の旨味
• すすれば蟹の芳醇な香りが一気に押し寄せ、「開化楼」の極太ちぢれ麺にスープが絡みついて止まらない
• 辛さは0から100辛まで自由自在
• しっかり強めに振った方が蟹の甘みと旨味が際立つから不思議
• 後半は蟹味噌を溶かし込み、ソフトシェルクラブをギュッと絞れば旨味が倍増、最後の一滴まで飲み干せる至福の一杯

かにをの紹介を動画で見たい方は、Instagramの投稿をチェック！

この投稿をInstagramで見る

東京グルメ【公式】(@tokyogourmet3)がシェアした投稿

店舗情報

地図・アクセス

つくばエクスプレス浅草駅A出口から徒歩約3分