これが本当のカルボナーラ！（イタリア料理 フィオレンツァ）

イタリア料理 フィオレンツァを紹介

「これが本当のカルボナーラ！」と言われて話題になっている、ミシュランビブグルマンに掲載されている超人気のイタリアン「フィオレンツァ」を紹介します。

パスタ単品1100円で頂けるランチがおすすめ

こちらのお店は、高級店ながらリーズナブルに楽しめるランチがおすすめで、パスタ単品を1100円で頂けます！さらに前菜とデザートがついたコースも2200円で楽しめます！リーズナブルに本格パスタが味わえて最高です。

本場イタリアのレシピを忠実に再現したという「本当のカルボナーラ」

このお店で一番有名なのがこの本場イタリアのレシピを忠実に再現したという、その名も「本当のカルボナーラ」です！こちらのお店の名物で、これを食べに来るという人も多いようで、お昼時の店内は大盛況となっています。

チーズと卵黄の濃厚な風味とパンツェッタのしっかりとした旨味がおいしい一品

ソースには生クリームを一切使わず、チーズと卵黄の濃厚な風味とパンツェッタのしっかりとした旨味が口の中を幸せにしてくれる至福の一品となっています。この贅沢な香りと味がたまりません。

こちらのお店では他にも「ピエモンテ風鶏レバーと九条ネギのパスタ」「ソレント風モッツァレッラがけトマトソースパスタ」「アンガス牛スジのミートソースパスタ」など様々なパスタもランチメニューで楽しめますので、そちらも試してみてください。

本当に美味しいので、カルボナーラ好きならぜひ一度行ってみてね！

イタリア料理 フィオレンツァのポイント

• ミシュランビブグルマンに掲載されている超人気のイタリアン
• ランチがおすすめで、パスタ単品1100円、前菜とデザートがついたコースも2200円
• 一番有名なのが本場イタリアのレシピを忠実に再現した「本当のカルボナーラ」
• ソースには生クリームを一切使っていない
• チーズと卵黄の濃厚な風味とパンツェッタのしっかりとした旨味がおいしい一品

イタリア料理 フィオレンツァの紹介を動画で見たい方は、Instagramの投稿をチェック！

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店舗情報

地図・アクセス

京橋駅3番出口から徒歩約3分