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渋谷 鮨らぼを紹介
2023年5月に渋谷にオープンした「鮨らぼ」は、とっても優雅な店構えで美しいカウンターのお寿司屋さんです。
ここはお任せのコースのみで、絶品の熟成寿司を食べることができるんです!
経験豊富な大将こだわりのお寿司を紹介しますので、是非ご覧ください。




品数が多くてコスパも高いコース
コース内容はとてもコスパが高くて、経験豊富な大将が出してくれるお寿司は品数もとっても多いです。
洋風茶碗蒸しから始まり、中トロの巻物、熟成さわらのたたき、熟成さめかわかれいと続きます。










数日~1週間以上熟成されたお魚の熟成寿司、炙った寿司、燻製の寿司など手の込んだ握りばかり
このお店の特徴は、丁寧に数日間、ものによっては1週間以上熟成されたお魚を使った熟成寿司に、炙った寿司や、燻製の寿司など、手の込んだ握りばかり出てくるところです。
特に熟成されたお寿司はもう旨味がたっぷりで、最高に柔らかい口当たりで本当に美味しいんです!
一朝一夕には作れないこだわりのお寿司とあって、ありがたく噛み締めました。












銀座で食べたら3万円以上の内容をリーズナブルに食べれる穴場
この店構えとお寿司の内容だと、銀座なら3万円以上はしますが、半額以下の1万3200円でリーズナブルに食べれる穴場です!
渋谷にひっそりと佇む、隠れ家なお店なのがまたいいんですよね。







お酒も種類豊富な日本酒からお寿司に合うワインまで楽しめる
お酒も種類豊富な日本酒からお寿司に合うワインまで楽しめます。
お寿司だとつい日本酒と合わせたくなりますが、ワインと楽しむのもなかなかいいですね。
どのお寿司も本当に口でとろけました!











今回は25品で1万3200円のコースを紹介しましたが、8800円で21品を楽しめるカジュアルなコースもあります。また、ランチ限定コースは18品6600円で楽しめます。
特別な日に是非一度行ってみて!
渋谷 鮨らぼのポイント
- とっても優雅な店構えで美しいカウンターの寿司屋で、メニューはお任せのコースのみ
- コース内容はとてもコスパが高くて、経験豊富な大将が出してくれるお寿司は品数もとっても多い
- 丁寧に数日~1週間以上熟成された熟成寿司、炙った寿司、燻製の寿司など、手の込んだ握りばかり
- 熟成されたお寿司はもう旨味がたっぷりで、最高に柔らかい口当たりで本当に美味しい
- この内容だと銀座なら3万円以上はするが、半額以下の1万3200円で食べれる穴場
- お酒も種類豊富な日本酒からお寿司に合うワインまで楽しめる
渋谷 鮨らぼの紹介を動画で見たい方は、Instagramの投稿をチェック!
店舗情報
| 店名 | 渋谷 鮨らぼ |
| 住所 | 東京都渋谷区渋谷1-6-4 せいこうビル 1F |
| 予約 | 可 |
| 営業時間 | 【月・火・金~日】 12時~14時半 17時~22時 【木】 17時~22時 【定休日】 水 |
| 支払い情報 | カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
| 席数 | 15 |
| 公式サイト | https://tsagroup.jp/sushilab/shibuya/ |
| https://www.instagram.com/sushilab2023/ | |
| https://www.facebook.com/sushilab2022 |
地図・アクセス
渋谷駅B3出口から徒歩約5分
