ミシュラン店直伝の絶品うなぎ（うなぎ きたお）

うなぎ きたおを紹介

丸の内にオープンしたミシュラン店直伝の絶品うなぎにキャビアが楽しめるお店を紹介します。丸の内オアゾの六階にオープンした「うなぎ きたお」は最高にキレイな店内に、個室も完備されていて、接待や大切な食事にはピッタリです！絶品のうなぎを紹介するので是非ご覧ください。

中はふっくらと、外はパリッと焼き上がる

ここは独自の焼き方で蒸す代わりに途中で水を掛けることで旨味を損なわずに中はふっくらと、外はパリッと焼き上がります。この食感が絶品で、一度食べたらクセになります。

ランチ限定のせいろ蒸し御膳とうな重御膳

３０～４０分の時間をかけてゆっくりと焼き上げていて、絶品のうなぎを食べられます。これがランチ限定「せいろ蒸し御膳」と「うな重御膳」です。贅沢に敷き詰められたうなぎの香りが食欲をそそります。

皮がぱりっと白焼に、贅沢にもたっぷりのキャビア

そしてこれは白焼！白焼にはキャビアをあわせるのがオススメだそうです！うなぎはキャラメリゼされたように皮がぱりっとしていてめちゃくちゃ美味しいです！白焼には贅沢にもたっぷりキャビアをのせて頂きます！うなぎにキャビアの組み合わせがまた相性バツグンです。

これは白ワインが進みました。ぜひ食べてみてください。

うなぎ きたおでは他にも「うざくおろし」「肝焼き」「うまきとろろ」などうなぎを使った料理がいろいろありますので、そちらも試してみてください。

うなぎ きたおのポイント

• 最高にキレイな店内と個室も完備されていて、接待や大切な食事にはピッタリ
• 時間をかけてゆっくりと焼き上げるミシュラン店直伝の絶品うなぎ
• 中はふっくらと、外はパリッと焼き上がる
• ランチ限定の「せいろ蒸し御膳」と「うな重御膳」
• 白焼にはキャビアをあわせるのがオススメ

うなぎ きたおの紹介を動画で見たい方は、Instagramの投稿をチェック！

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店舗情報

地図・アクセス

東京駅丸の内北口地下通路より直結

うなぎ きたお （うなぎ / 大手町駅、東京駅、二重橋前駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0