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さばめしの鯖匠(さばしょう)を紹介
サバのひつまぶしならぬ絶品さばめしを紹介します!サバ専門店で食べれる焼きたてアツアツのさばめしがこれです。ノルウェー産の脂がたっぷりと乗ったでっかいトロさばがドーンと乗っています!皮はパリパリで身は柔らかいです。サバの甘い脂がご飯にしみこんでめちゃくちゃおいしいです!身がふっくらしていて、噛むたびにじゅわっと旨みがしみ出してきます。





最初はそのまま、2杯目は薬味で味変しながら食べれる
最初は出来たてをそのままで食べて、2杯目は薬味をかけて味変しながら食べれて、ご飯のお代わりも無料です!薬味の爽やかさが程よいアクセントになって、さらに箸が進みます。





最後は山葵やお刺身を加えて、出汁をかけて食べたら満足過ぎる
最後は山葵やお刺身を加えて、鯛の旨味たっぷりの出汁をかけて食べたらもう満足過ぎます。さらりと食べられるのに満足感がしっかりあって、締めにぴったりです。そんなお店は「さばめしの鯖匠」です!







さばめしの鯖匠では「さばめし」の他にも、「タレさばめし」「ガーリックさばめし」「柚子味噌さばめし」などいろいろなさばめしを楽しめます。
是非行ってみてください。
さばめしの鯖匠(さばしょう)のポイント
- サバ専門店で食べれる焼きたてアツアツの絶品さばめし
- ノルウェー産の脂がたっぷりと乗ったでっかいトロさばがドーンと乗っていて、皮はパリパリで身は柔らかい
- サバの甘い脂がご飯にしみこんでめちゃくちゃおいしい
- 最初は出来たてをそのまま、2杯目は薬味をかけて味変しながら食べれて、ご飯のお代わりも無料
- 最後は山葵やお刺身を加えて、鯛の旨味たっぷりの出汁をかけて食べたらもう満足過ぎる
さばめしの鯖匠(さばしょう)の紹介を動画で見たい方は、Instagramの投稿をチェック!
店舗情報
| 店名 | さばめしの鯖匠(さばしょう) |
| 住所 | 東京都千代田区神田三崎町2-21-11 ゑびすビル 1F |
| 予約 | 不可 |
| 営業時間 | 【月~土】 11時半~14時半 17時~21時 【日・祝日】 11時半~14時半 |
| 席数 | 15 |
| https://www.instagram.com/sabasyo |
地図・アクセス
水道橋駅東口から徒歩約2分
