鴨とワインが主役のお店（鴨とSAKE 蔵前店）

鴨とSAKE 蔵前店を紹介

鴨とワインが主役のお店を紹介します！蔵前にある、その名も「鴨とSAKE」は、貴重なブランド合鴨「あいち鴨」が食べられる専門店です。その旨味の強い味に惚れ込み、遠くからも常連客が絶えない人気店です。鴨好きなら一度は訪れておきたいお店ですので是非ご覧ください。

自社ワイナリーの日本ワインはフレッシュな味わい、旨味が強い鴨料理に相性が良い

鴨に合わせるのは自社ワイナリーの日本ワインです。これがフレッシュな味わいで旨味が強い鴨料理には最高に相性が良いです！ポーションがちょうど良く、2人でシェアしやすいものばかりでワインが進みます。鴨の旨みを引き立てる組み合わせが最高です。

誰もが頼む鴨ロースの炭火焼き

そして、誰もが頼む鴨ロースの炭火焼きは、香ばしい焼き目としっとりジューシーな赤身で、噛み締めるほどに強い旨味が溢れだします！これがもう一度食べたら病みつきになります。

最後は鴨肉のカルボナーラ

最後は鴨肉のカルボナーラでしっかりとまとめてくれました。〆まで鴨を楽しめるのは専門店ならではですよね。

鴨とSAKE 蔵前店では他にも「鴨レバーのコンフィ」「鴨寿司」「鴨砂肝のアヒージョ」など、様々な鴨料理が楽しめます。

最高に楽しめるからぜひ行ってみてください。

鴨とSAKE 蔵前店のポイント

• 貴重なブランド合鴨「あいち鴨」が食べられる専門店
• あいち鴨の旨味の強い味に惚れ込み、遠くからも常連客が絶えない人気店
• 自社ワイナリーの日本ワインは、フレッシュな味わいで旨味が強い鴨料理には最高に相性が良い
• ポーションがちょうど良く、2人でシェアしやすいものばかりでワインが進む
• 誰もが頼む鴨ロースの炭火焼きは、香ばしい焼き目としっとりジューシーな赤身で、噛み締めるほどに強い旨味が溢れだす
• 最後は鴨肉のカルボナーラでしっかりとまとめてくれた

鴨とSAKE 蔵前店の紹介を動画で見たい方は、Instagramの投稿をチェック！

この投稿をInstagramで見る

東京グルメ【公式】(@tokyogourmet3)がシェアした投稿

店舗情報

地図・アクセス

都営大江戸線蔵前駅A7出口から徒歩約2分